Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de petit financier et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette simple de petits financiers aux noisettes. Une recette de petits gâteaux qui vous permettra d'utiliser vos blancs d'œuf.
Les financiers sont de petits gâteaux moelleux d'origine française, généralement à base de poudre d'amandes, de beurre noisette et de blancs d'œufs. Leur forme rectangulaire, rappelant un lingot d'or, est à l'origine de leur nom. Créés au XIXe siècle à Paris, ils étaient conçus pour être consommés facilement par les hommes d'affaires sans risque de se salir. Aujourd'hui, ils se déclinent en de nombreuses variantes, comme aux noisettes, au chocolat ou aux fruits, tout en conservant leur texture fondante et leur goût délicat.
Voir toutes les recettes de petit financier
Voir toutes les recettes de dessert
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1